屠宰污水中主要含有大量的致病細(xì)菌、糞便、皮毛、藥物殘留、重金屬以及其他的一些有機(jī)物質(zhì)，這些物質(zhì)在污水中不易被除去，滲入地表后容易造成地下水的污染，流入河流中容易造成江河湖泊的污染，而且這些物質(zhì)在長時(shí)間的有氧作用下會(huì)發(fā)出惡臭氣味，早成周圍空氣的嚴(yán)重污染。經(jīng)屠宰污水處理設(shè)備處理后的污水可以達(dá)到污水資源的最大利用，能有效多次循環(huán)地利用水資源，并且防止環(huán)境遭到進(jìn)一步破壞，是一項(xiàng)值得推崇的工藝設(shè)備。
 

　　屠宰污水處理設(shè)備處理過程主要產(chǎn)生惡臭的部分包括進(jìn)水口、沉淀池、沉砂池、隔油池、浮選池、生物反應(yīng)池、污泥池、污泥脫水間等。由于污水處理工藝的不一樣，產(chǎn)生的惡臭污染物濃度也有很大的差距。一般來說，生化處理過程產(chǎn)生的惡臭污染物濃度較高，物化處理過程產(chǎn)生的惡臭污染物濃度次之。
 

　　針對屠宰污水處理過程產(chǎn)生的惡臭而提出相關(guān)治理措施：
 

　　1.生物除臭
 

　　將收集到的惡臭氣體通入長滿微生物的填料中，填料上的微生物可以吸附、降解產(chǎn)生惡臭的物質(zhì)，從而達(dá)到除臭的目的。與此同時(shí)，惡臭物質(zhì)還可以作為除臭微生物的營養(yǎng)物質(zhì)，供微生物生長繁殖。該技術(shù)具有運(yùn)行成本低、操作方便、去除率高、二次污染小等優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是投資較高、設(shè)備體積也較為龐大。目前，生物法除臭主要用于大、中型屠宰污水處理站，是目前污水處理站常用的除臭技術(shù)。
 

　　2.吸附法除臭
 

　　吸附法技術(shù)是將廢氣通入吸附劑中，吸附劑吸附廢氣中的惡臭物質(zhì)從而達(dá)到除臭的目的。目前，在污水處理站應(yīng)用相當(dāng)多的吸附劑活性炭。活性炭吸附法具有操作簡單、投資較低、去除率高、能耗低、工藝成熟等優(yōu)點(diǎn);但活性炭吸附法運(yùn)行過程中必須定期更換活性炭，因此運(yùn)行成本較高，廢棄的活性炭如處理不當(dāng)易造成二次污染。活性炭除臭法也是目前污水處理站應(yīng)用相當(dāng)多的除臭技術(shù)，可用于中小型污水處理站。
 

　　3.吸收法除臭
 

　　吸收法除臭技術(shù)的原理是利用惡臭物質(zhì)的物理、化學(xué)性質(zhì);當(dāng)惡臭氣體通過吸收液時(shí)，吸收液對惡臭物質(zhì)進(jìn)行物理或化學(xué)吸收，從而達(dá)到除臭的目的。吸收法除臭技術(shù)裝置種類較多，目前常使用的有噴淋塔、填充塔、洗滌器等。吸收法除臭技術(shù)操作較為靈活，當(dāng)惡臭濃度較高時(shí)，一級(jí)吸收效果不理想時(shí)，可以采用二級(jí)、三級(jí)或多級(jí)串聯(lián)形式，從而提高去除率。