水的含鹽量（也稱礦化度）是表示水中所含鹽類的數量。由于水中各種鹽類一般均以離子的形式存在，所以含鹽量也可以表示為水中各種陽離子的量和陰離子的量之和。
　　 水的含鹽量與溶解固體的含義有所不同，因為溶解固體不僅包括水中的溶解鹽類，還包括有機物質。同時，水的含鹽量與總固體的含義也有所不同，因為總因休不僅包括溶解固體，還包括不溶解于水的懸浮固體。所以，溶解固體和總固體在數量上都要比含鹽量高。但是在不很嚴格的情況下，當水比較清凈時，水中的有機物質含量比較少，有時候也用溶解固體的含量來近似地表示水中的含鹽量。當水特別清凈的時候，懸浮固體的含量也比較少（如地下水），因此有時也可以用總固體的含量來似表示水中的含鹽量。