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深圳市奧斯恩凈化技術有限公司作者
油煙在線監測儀是可以滿足環保行業特殊需求，定制開發的套高性能的油煙監測、數據采集、數據傳輸系統。油煙監控儀采用STM32 處理器，利用物聯網感知技術、GPRS 等無線通信技術，對餐飲企業油煙的排放濃度、凈化器系統運行狀態、風機運行狀態等指標進行在線監控，從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統起來，為提供直接有效且真實的油煙排放狀況的油煙監測設備。
◆ 監控設備：油煙在線監測儀包括油煙檢測模塊(油煙濃度探測器、工況傳感器)和油煙監控儀主機。油煙濃度探測器實時監測油煙廢氣中TVOC的含量，通過RS485總線連接到油煙監控主機；工況傳感器采集凈化器和風機等受控設備的運行狀態，通過模擬量接口連接到油煙監控儀主機。油煙數據采集器實時采集油煙濃度探測器的數據，以及煙道風機和油煙凈化器等受控設備的工作狀態，并通過網絡把數據上傳至監控中心。
鑒于油煙成分的復雜性，油煙在線監測儀的油煙探頭采用了特殊的采集技術及算法處理，能對多種油煙成分進行綜合分析，經軟件計算后得到zui接近實際值的油煙排放數據。
針對餐飲業油煙排放和煙道的實際情況，以及實時采樣且油煙易污染傳感器等多方面因素，我們將探頭設計成安裝方便，穩定可靠的形式，同時該油煙探頭能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使其更有效的抵抗油煙污染，延長使用壽命，降低設備維護成本。
◆ 傳輸網絡：根據餐廳廚房的設備安裝現場情況，采用CDMA/GPRS/2G無線通信方式，也可提供WiFi、LoRa、NB-iot等多種網絡接入方式。
◆ 遠程控制：用戶可以通過服務器對監測設備進行遠程操作，包括查看數值，開斷受控設備，設置儀器上報間隔、電流限值等內容。
◆ 監控中心：平臺軟件主要完成數據采集、管理、查詢、統計和報表等功能。方便zhi法部門的有效zhi法以及餐飲企業自行整改，定期清洗、維護凈化設備，實現油煙污染減排的目的。
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