油霧凈化器首要用于廚房低空排放油煙的凈化管理，可使油煙由風機吸入靜電式油霧凈化器，其間有些較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上因為機械磕碰、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大有些得以降解炭化；少有些細小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被搜集在極板上并在本身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；一起在高壓發生器的作用下，電場內空氣發生臭氧，除去了煙氣中大有些的氣味。但油霧凈化器總會出現不良操作，影響到其凈化效果，對工業生產中影響其效率。那么技術人員在日常使用過程中需要注意哪些呢？
 

　　1、偏移
 

　　設備經過先通電試用一段時間，便要檢查其電極是否有出現偏移?
 

　　2、防雨
 

　　油霧凈化器需要放置的環境需要是防雨的，才能延長設備的使用年限。機箱門90度以上直角。這樣的自由敞開空間對于后期的清潔維修很是方便。
 

　　3、過濾網
 

　　設備的進出風口任意交換，方向要求有過濾網。
 

　　4、間距
 

　　煙罩出口和進出風口兩者的間距不少于4米以上。有效保證消防安全、凈化作用。
 

　　5、間距
 

　　凈化器和風機兩者的間距不少于2米以上。并且風機在凈化器前，風機的風口不能超過凈化器，造成效果不佳，而凈化的進風口不能出現彎頭。
 

　　6、設備箱體
 

　　對于設備箱體保證安全接地的狀態。
 

　　7、排油管
 

　　對于排油管的排油口不能出現被堵住的現象。
 

　　8、風機風量
 

　　風機風量一般是越小對凈化器的作用便越好，的風速是6m/s以下。
 

　　9、密封條件
 

　　油霧凈化器需要保證一切銜接都是密封條件下，才能保證不會漏油。