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MSTD-5病害肉速測(cè)儀(檢測(cè)豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉等肉類(lèi)是否為病害肉、變質(zhì)肉及組胺、TVB-N含量)

2010年09月03日 08:36:29人氣:3083來(lái)源:上海瑞齊生物科技有限公司

病害肉速測(cè)儀

本成果用于現(xiàn)場(chǎng)在5分鐘內(nèi)對(duì)正常和病害肉進(jìn)行準(zhǔn)確鑒別,以及對(duì)變質(zhì)的畜禽肉和水產(chǎn)品進(jìn)行鑒別,該技術(shù)和儀器可提高農(nóng)業(yè)監(jiān)督和衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)的監(jiān)管效率,并適用于大中型批發(fā)市場(chǎng)及超市現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),減少和杜絕病害肉流入市場(chǎng)、餐館及百姓餐桌,保障消費(fèi)者身體健康;同時(shí)也有利于肉制品加工企業(yè)提高原料質(zhì)量控制技術(shù)和效率,對(duì)提高肉及肉制品的整體質(zhì)量和行業(yè)信譽(yù),促進(jìn)肉及肉制品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展有積極作用。

產(chǎn)品名稱(chēng)
規(guī)格型號(hào)
基本配置/技術(shù)參數(shù)
功  能
檢測(cè)范圍
價(jià)格
病害肉速測(cè)儀
基本配置:
l         RS232和USB微機(jī)連接線;
l         內(nèi)置微型打印機(jī);
l         鋁合金密碼箱1只;
技術(shù)參數(shù):
l         透射比重復(fù)性:3.0%
l         光電流漂移≤1%/3min,測(cè)量精度:5%
l         工作環(huán)境溫度:5~40℃
l         電 源:AC 220-240V 1A
本產(chǎn)品利用生化方法,通過(guò)檢測(cè)正常肉類(lèi)特征酶活性,快速鑒別肉的品質(zhì)和安全。
 
定量檢測(cè)以下病害項(xiàng)目:
 
n       病害肉:10ug/kg
n       組胺:10mg/100g
n       揮發(fā)性鹽基氮:5mg/100g
n       亞硝酸鹽2.0mg/kg
適用樣品:
豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉和水產(chǎn)品等 
檢測(cè)時(shí)間:
病害肉: 樣品提取時(shí)間5分鐘,檢測(cè)時(shí)間6分鐘
檢測(cè)條件:
適用于非專(zhuān)業(yè)人員加工或交易現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),無(wú)須特殊實(shí)驗(yàn)條件
 
 
 
 
 
59000.00
 

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