易腐垃圾處理設備的出現，有效的減少并處理了餐廚、廚余、果蔬混合有機垃圾，減量率較高，技術優勢明顯。

1.源頭減量

易腐垃圾約占生活垃圾總量的80%，含水量高達約70%，且易腐爛，同時規避了現行的焚燒和填埋處理方法存在的環境問題，而易腐垃圾處理設備采用“發酵無害化技術”就地處理后，可達到源頭減量85%的效果。

2.杜絕源頭污染

從源頭上控制污染物，避免收集在運輸過程中拋冒滴漏造成環境污染。易腐垃圾處理設備的處理方式為封閉式處理，無惡臭、無滲濾液排放，對周邊環境無污染。

3.變廢為寶

油水分離后油收集制成生物柴油，發酵后的固廢殘渣物用于飼養昆蟲，蟲體本身富含高蛋白等成分，是提取化妝品和抗菌肽的最佳原料，或經過生物處理后直接作為有機肥，兩者經濟價值都很大。

4.大數據功能

易腐垃圾處理設備具有在線監控、大數據、物聯網等功能，為管理提供支持依據。