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雙箱電烘箱設(shè)備

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更新時(shí)間：2022-11-30 18:02:15瀏覽次數(shù)：305次

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煙臺(tái)寶光微波機(jī)械設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡介

雙箱電烘箱設(shè)備適用物料：黃花菜

詳細(xì)介紹

雙箱電烘箱設(shè)備適用物料：黃花菜，辣椒，黃秋葵，花椒，干豆角，蒜片，蘆筍，魔芋，干制蔬菜，豆腐干等各種農(nóng)副產(chǎn)品

金銀花，枸杞，懷菊花，懷山藥片，玫瑰花，人參，鹿茸，靈芝，白蓮，雪蓮等各種中藥材

香菇，花菇，木耳，蘑菇，雞腿菇，杏鮑菇，金針菇，銀耳，竹蓀以及各種食用菌

海帶，紫菜，咸魚，魷魚絲，干貝等各種海產(chǎn)品

各種干果和蜜餞

雙箱電烘箱設(shè)備型號(hào)與參數(shù)：

煙臺(tái)寶光電烘箱設(shè)備（雙箱）
設(shè)備型號(hào)	BWX-20KW
箱體材質(zhì)	采用國際優(yōu)質(zhì)彩鋼板和保溫板
涂裝材料	外殼采用環(huán)保烤漆,顏色為亮白色
溫控裝置	智能溫控儀表，自動(dòng)恒溫控溫，精度±2℃
加熱元件	不銹鋼管狀電加熱器，安裝于箱體兩側(cè)風(fēng)道內(nèi)或底部
輸入電源電壓	U：380V±10％，220V±10%
輸出功率	P：0----20kW（功率可調(diào)）
電壓控制精度	±2v
額定輸入功率	S：≤20kW
設(shè)備外形尺寸	L：2.4×1.2×2.5m

雙箱電烘箱設(shè)備性能優(yōu)勢：

1、烘干迅速，自動(dòng)控溫，恒溫不殺青烘干，烘干后能較好的保持物料品相，全電力運(yùn)行，烘干過程中杜絕了與二氧化硫的接觸，干凈衛(wèi)生，符合國家環(huán)保要求。

2、附加值高。設(shè)備加工出來的物料，外形色澤良好，形狀飽滿，賣相上佳，提高了產(chǎn)品品質(zhì)的競爭力，相較傳統(tǒng)方式加工出來的產(chǎn)品收購價(jià)格上往往要高出10%--20%左右。

3、雙箱體共26層托盤，稱料面積達(dá)21㎡，裝料多。

4、強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)，熱效率高，箱體內(nèi)溫度均勻，不用上下翻動(dòng)物料，省時(shí)省力。

5、技術(shù)成熟，結(jié)構(gòu)合理；兩個(gè)箱體獨(dú)立熱源，可根據(jù)產(chǎn)量選擇雙箱同時(shí)使用，或者只使用一側(cè)箱體箱，節(jié)省電力。

6、性能穩(wěn)定，耗能小，噪音低，操作簡單，無需人工看管，節(jié)省人力開支，隨處可移動(dòng)使用，靈活方便。

7、低能耗，設(shè)備熱效率在95%以上，比傳統(tǒng)烘干設(shè)備節(jié)能50%--80%。

花椒烘干

階段	階段	第二階段	第三階段
時(shí)間	2-2.5小時(shí)	6-8小時(shí)	0.5小時(shí)
溫度	47℃左右	70-80℃	關(guān)閉熱源自然冷卻
排濕口	4個(gè)開啟	每側(cè)開啟一個(gè)	全部關(guān)閉

在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長

香菇烘干

階段	初步烘干	恒速烘干	烘干期	烘干期
時(shí)間	2-3小時(shí)	2-3小時(shí)	1-2小時(shí)	1-2小時(shí)
溫度	起始35℃逐步升至40℃	逐步升溫至50℃	逐步升至60℃	60℃-65℃
排濕口控制	排濕口全開	每側(cè)開啟一個(gè)排濕口	每側(cè)開啟一個(gè)排濕口	排濕口全部關(guān)閉

香菇烘干注意事項(xiàng)

1，升溫與降溫不應(yīng)過快否則菇蓋起皺影響質(zhì)量

2，溫度不宜超過65℃，否則易燒焦

3，菇面呈白色或者灰白色的菇，可先用噴霧器噴清水于菇面，進(jìn)烘箱，燜30分鐘，再正常烘干

4，烘干后及時(shí)包裝，低溫干燥避光保存

5，在烘干過程中及時(shí)查看物料干燥情況

金銀花干燥烘烤

階段	階段	第二階段	第三階段	第四階段	第五階段
時(shí)間（分鐘）	120	360	120	120	240
溫度（℃）	38	41	46	55	65-70
排濕口	4個(gè)全開	4個(gè)全開	4個(gè)全開	每側(cè)開一個(gè)	4個(gè)關(guān)閉