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大腸菌群快速紙片檢測試劑盒說明書

2010年10月26日 23:37:21人氣:1034來源:上海通蔚生物科技有限公司

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【資料簡介】

大腸菌群快速紙片檢測試劑盒
(食品、飲料)
使 用 說 明
【包裝規(guī)格】60份/盒 共180張
【預(yù)期用途】用于大腸菌群的檢測
【檢驗原理】應(yīng)用滅菌的濾紙吸收選擇性培養(yǎng)基,細菌通過濾紙纖維膨脹而被固定并生長繁殖,大腸菌群在發(fā)育時伴隨產(chǎn)生琥珀酸脫氫酶將紙片上的TTC(紅四碳唑)還原成不可逆的Formazane產(chǎn)生紅色色素,即大腸菌在紙片培養(yǎng)上呈紅菌落,菌落周圍產(chǎn)生黃圈是大腸菌分解乳糖產(chǎn)酸使指示劑變色的結(jié)果。
【儲存條件及有效期】2℃~8℃保存  有效期12個月
【標本處理】
1、樣品處理:液體樣品按國標方法進行;固體樣品,取25g樣品,研碎加入25ml滅菌鹽水混勻。
2、接種:液體樣品吸取三個1mL分別涂布于三疑于三張紙片,再吸取1︰10、1︰100稀釋液各三個1ml,分別涂布于三張紙片。固體樣品,吸取1︰1混懸液三個1mL(1g)分別涂布于三張紙片,再吸取1︰10、1︰100稀釋液各三個1ml,分別涂布于三張紙片,而后用手輕輕壓平,置36±1℃溫箱,培養(yǎng)15小時觀察結(jié)果。
【檢驗方法】將接種好的紙片,袋口朝上,豎直放置于37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)12~18小時。
【結(jié)果判斷】
1、 紙片上出現(xiàn)紫紅色菌落,其周圍有黃圈者為陽性。
2、 紙片為一種顏色,無菌落生長者為陰性。
3、 紙片呈紫色,有紫紅色菌落,其周圍無黃圈者為陰性。
4、 酸性食品接種后,紙片變黃,經(jīng)培養(yǎng)后無紫紅色菌落為陰性。
5、 紙片變色呈現(xiàn)不典型菌落,結(jié)果可疑者,應(yīng)做復(fù)發(fā)酵進驗證。
【結(jié)果報告】根據(jù)紙片的陽性片數(shù),查對大腸菌群MPN檢索表,報告之。
【注意事項】
1、應(yīng)避光低溫(10℃以下)保存,并注意防潮,如發(fā)現(xiàn)紙片變?yōu)榉奂t色即為失效。
2、檢查酸性食品時,需用10%無菌碳酸鈉溶液調(diào)PH至中性后,再檢測。
3、可疑結(jié)果的判斷:
大腸菌群量的多少與結(jié)果的顯示密切相關(guān),可出現(xiàn)3種不同現(xiàn)象:⑴菌量較大(≥103cfu/ml),整個紙片變黃而又無紅色斑點(或紅暈);⑵菌量適中(102~103 cfu/ml),整個紙片也變黃,但有小而密集的紅色斑點;⑶菌量較少(≤102cfu/ml),紙片可呈紫藍色,并有散在或較密集的紅色斑點,其周圍變黃。因此菌量較大時,可能出現(xiàn)可疑現(xiàn)象。此時應(yīng)通過加大樣品稀釋度或進一步做復(fù)發(fā)酵進行證實。其它可疑現(xiàn)象也可通過發(fā)酵實驗進行確認。
4、 確認試驗的方法:進行確認試驗,用滅菌攝子無菌操作將可疑紙片移種到乳糖發(fā)酵管里,置37℃24小時培養(yǎng)后,對其產(chǎn)酸產(chǎn)氣者判為大腸菌群陽性,否則判為陰性。
生產(chǎn)日期: 三明博峰生物科技有限公司
生產(chǎn)批號: 地址:三明市碧湖工業(yè)園95號   :365000
生產(chǎn)許可證號:閩  藥管械生產(chǎn)許  20050055  號 : 8956006
產(chǎn)品注冊號:閩食藥監(jiān)械(準)字2005第2400027號 Http://
產(chǎn)品標準:YZB/閩0185-2004 :smbfsw@


大腸菌群zui可能數(shù)(MPN)檢索表
陽  性  管  數(shù) MPN           100ml(g) 95%可信限
1ml(g)×3 0.1ml(g)×3 0.01ml(g)×3  下限 上限
0 0 0 <30    
0 0 1 30 <5 90
0 0 2 60    
0 0 3 90    
0 1 0 30 <5 130
0 1 1 60    
0 1 2 90    
0 1 3 120    
0 2 0 60    
0 2 1 90    
0 2 2 120    
0 2 3 160    
0 3 0 90    
0 3 1 130    
0 3 2 160    
0 3 3 190    
1 0 0 40 <5 200
1 0 1 70 10 210
1 0 2 110    
1 0 3 150    
1 1 0 70 10 230
1 1 1 110 30 360
1 1 2 150    
1 1 3 190    
1 2 0 110 30 360
1 2 1 150    
1 2 2 200    
1 2 3 240    
1 3 0 160    
1 3 1 200    
1 3 2 240    
1 3 3 290    
2 0 0 90 10 360
2 0 1 140 30 370
2 0 2 200    
2 0 3 260    
2 1 0 150 30 440
2 1 1 200 70 890
2 1 2 270    
2 1 3 340    
2 2 0 210 40 470
2 2 1 280 100 1500
2 2 2 350    
2 2 3 420    
2 3 0 290    
2 3 1 360    
2 3 2 440    
2 3 3 530    
3 0 0 230 40 1200
3 0 1 390 70 1300
3 0 2 640 150 3800
3 0 3 950    
3 1 0 430 70 2100
3 1 1 750 140 2300
3 1 2 1200 300 3800
3 1 3 1600    
3 2 0 930 150 3800
3 2 1 1500 300 4400
3 2 2 2100 350 4700
3 2 3 2900    
3 3 0 2400 360 13000
3 3 1 4600 710 24000
3 3 2 11000 1500 48000
3 3 3 ≥24000    

 

上海通蔚生物科技有限公司作者

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