杭州：質檢院制定食品致病菌快速檢測國標

【資料簡介】

杭州：質檢院制定食品致病菌快速檢測國標
    由浙江省杭州市質量技術監督檢測研究院承擔制定的《食品中沙門氏菌、腸出血性大腸埃希氏菌O57及單核細胞增生李斯特氏菌的快速篩選檢驗 酶聯免疫法》（GB/T 22429-2008）國家標準，于2月日起正式實施。據悉，該檢測方法的使用將提升食品中致病菌檢測效率50%以上，申請的成果投放市場后，每年可為企業實現盈利500萬元 
 據悉，該檢測方法采用免疫學技術，對食品中致病菌進行初篩，選定對人體無害的黑色芽孢菌，研制成菌落計數質量控制的標樣，并提供一套質量控制方法。該樣品具有良好的均勻性和穩定性，從而使得該檢測方法具有效率高、準確性好的顯著特點。