聚丙烯酰胺誤食了怎么辦，聚丙烯酰胺有毒嗎

【資料簡(jiǎn)介】

聚丙烯酰胺誤食了怎么辦，聚丙烯酰胺有毒嗎

聚丙烯酰胺本身是無(wú)毒的，因?yàn)樗谶M(jìn)入人體后，絕大部分在短期內(nèi)排出體外，很少被消化道吸收入。多數(shù)商品也不刺激皮膚，只有某些水解體可能有殘余堿，當(dāng)反復(fù)、長(zhǎng)期接觸時(shí)會(huì)有刺激性。

    美國(guó)食品及藥物管理局認(rèn)為，PAM及其水解體是低毒或無(wú)毒的。PAM的毒性來(lái)自殘留的丙烯酰胺單體和生產(chǎn)過(guò)程中夾帶的有毒金屬。丙烯酰胺為神經(jīng)性致毒劑，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷作用，中毒后表性出肌體無(wú)力，運(yùn)動(dòng)失調(diào)等癥狀。因此各國(guó)衛(wèi)生部門均有規(guī)定聚丙烯酰胺工業(yè)產(chǎn)品中殘留的丙烯酰胺含量，一般為0.5%~0.05%。應(yīng)用于水的一般凈化處理時(shí)，丙烯酰胺含量0.2%以下，用于直接飲用水處理時(shí)，需在0.05%以下。

    一旦誤食聚丙烯酰胺可以采取以下兩種方法救治：

    1、馬上就醫(yī)遵照醫(yī)囑接受治療，這也是安全可高的方法；如丙烯酰胺被吞服，須服以大量水，誘吐 ，洗胃；但不省人事者，不宜進(jìn)行催吐，應(yīng)立即送醫(yī)院救治。

    2、當(dāng)就醫(yī)條件不具備時(shí)，譬如在遙遠(yuǎn)的山村交通不便，可以采用食療的方法進(jìn)行解決，以減少聚丙烯酰胺對(duì)人體的危害，力爭(zhēng)把傷害降到低。

    防護(hù)措施：生產(chǎn)過(guò)程中加強(qiáng)預(yù)防措施，設(shè)備應(yīng)密閉，加強(qiáng)廠房通風(fēng)，控制濃度在容許線 之下，操作人員應(yīng)穿防護(hù)工作服，以防止皮膚反復(fù)或長(zhǎng)時(shí)間接觸；戴防護(hù)眼鏡，以防止 眼睛的接觸，工作服如被濺及或受污染，應(yīng)每天更換，可滲透的工作服如被弄濕或受到 污染，應(yīng)立即脫去，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)裝備安全信號(hào)指示器。