1、化學(xué)需氧量（COD），是指在一定條件下，用強(qiáng)氧化劑處理水樣時所耗費氧化劑的量，以氧的毫克/升來標(biāo)明?；瘜W(xué)需氧量反映了水中受還原性物質(zhì)污染的程度。
2、五日生化需氧量（BOD），是指在規(guī)則條件下，微生物分化存在水中的某些可氧化物質(zhì)，特別是有機(jī)物所進(jìn)行的生物化學(xué)過程中所耗費溶解氧的量。五日生化需氧量反映了水體中可被生物降解的有機(jī)物的含量。
3、懸浮物（SS），是指在103一105℃烘干的總不可濾殘渣。水中存在懸浮物時會使水體污濁，降低通明度，影響水生生物的呼吸和代謝，在水和廢水處理中，測定懸浮物具有特定的含義。
4、總氮（NT），水體中含有一定量的氮時，會形成浮游生物繁衍旺盛,出現(xiàn)富營養(yǎng)狀況。因而，總氮是衡量水質(zhì)的重要目標(biāo)之一。
5、氨氮（NH3-N），以游離氨或按鹽的方式存在于水中。水中氨氮的來歷首要為日子污水中含氮有機(jī)物受微生物效果的分化產(chǎn)品。測定水中氨氮含量，有助于點評水體被污染和“自凈”狀況。
許多工業(yè)排出的廢水都有較高的溫度，這些廢水排入水體使其水溫升高，引起水體的熱污染。水溫升高影響水生生物的生計和對水資源的使用。氧氣在水中的溶解度隨水溫的升高而減小，這樣一方面水中溶解氧減少，另一方面水溫升高加速耗氧反應(yīng)，終究導(dǎo)致水體缺氧或水質(zhì)惡化。地表水的溫度隨時節(jié)、氣候條件而有不同程度的變化，0.1-30℃，地下水的溫度比較穩(wěn)定，8-12℃，工業(yè)廢水的溫度與生產(chǎn)過程有關(guān)。
顏色有真色和表色之分。真色是因為水中所含溶解物質(zhì)或膠體物質(zhì)所造成的，即除掉水中懸浮物質(zhì)后所出現(xiàn)的顏色。表色包含由溶解物質(zhì)、膠體物質(zhì)和懸浮物質(zhì)一起引起的顏色。一般純潔的天然水是明澈通明的，即無色的，一般只對天然水和用水作真色的測定，但帶有金屬化合物或有機(jī)化合物等有色污染物的污水呈各種顏色。
嗅和味同色度相同也是感官性目標(biāo)，可定性反映某種污染物的多寡。天然水是無嗅無味的。當(dāng)水體受到污染后會發(fā)生異常的氣味。水的異臭來歷于還原性硫和氮的化合物、揮發(fā)性有機(jī)物和氯氣等污染物質(zhì)。不同鹽分會給水帶來不同的異味。如氯化鈉帶咸味，帶苦味，硫酸鈣略帶甜味等。
水中因為含有懸浮及膠體狀況的雜質(zhì)而發(fā)生污濁現(xiàn)象。水的污濁程度能夠用污濁度來標(biāo)明。水體中懸浮物質(zhì)含量是水質(zhì)的根本目標(biāo)之一，標(biāo)明的是水體中不溶解的懸浮和漂浮物質(zhì)，包含無機(jī)物和有機(jī)物。懸浮物能在1至2小時內(nèi)沉積下來的部分稱之為可沉固體，此部分可粗略地標(biāo)明水體中懸浮物之量。生活污水中沉積下來的物質(zhì)一般稱作污泥；工業(yè)廢水中沉積的顆粒物則稱作沉渣
生活污水和某些工業(yè)廢水中所含的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)化合物在微生物效果下終究分化為簡略的無機(jī)物質(zhì)、二氧化碳和水等。這些有機(jī)物在分化過程中需要耗費很多的氧，故屬耗氧污染物。耗氧有機(jī)污染物是使水體發(fā)生黑臭的首要原因之一。
1、植物營養(yǎng)元素，污水中的N、P為植物營養(yǎng)元素，從農(nóng)作物成長視點看，植物營養(yǎng)元素是名貴的物質(zhì)，但過多的N、P進(jìn)入天然水體卻易導(dǎo)致富營養(yǎng)化。水體中氮、磷含量的凹凸與水體富營養(yǎng)化程度有密切關(guān)系，就污水對水體富營養(yǎng)化效果來說，磷的效果遠(yuǎn)大于氮。
3、重金屬，重金屬首要是指汞、鎘、鉛、鉻、鎳，以及類金屬砷等生物毒性明顯的元素，也包含具有一定毒害性的一般重金屬，如鋅、銅、鈷、錫等。
水中細(xì)菌總數(shù)反映了水體受細(xì)菌污染的程度。細(xì)菌總數(shù)不能闡明污染的來歷，有必要結(jié)合大腸菌群數(shù)來判別水體污染的來歷和安全程度。
水是傳播腸道疾病的一種重要媒介，而大腸菌群被視為最根本的糞便傳染指示菌群。大腸菌群的值可標(biāo)明水樣被糞便污染的程度，直接標(biāo)明有腸道病菌（傷寒、痢疾、霍亂等）存在的可能性。
