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山東天研儀器有限公司
山東天研儀器有限公司
閱讀：61發布時間：2023-4-28
哪里有賣食品醬油氨基酸態氮檢測儀的，山東天研是一家研發生產銷售食品醬油氨基酸態氮檢測儀的廠家，所生產的食品醬油氨基酸態氮檢測儀可以快速檢測食品中的氨基酸態氮成分，確保食品的安全性。該廠家生產的食品醬油氨基酸態氮檢測儀檢測精度高、功能全、售后服務好，價格實惠，是一家不錯的生產廠家。
產品的原理是基于被測樣品中氨基酸態氮與乙酰丙酮及甲醛反應生黃色氨基酸衍生物，對可見光有選擇性吸收,可在儀器上直接顯示出被測樣品中氨基酸態氮的含量。儀器由LED光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器構成，可直接在液晶屏上顯示出被測樣品中醬油中氨基酸態氮含量。
氨基酸態氮的數值越高，醬油的味道就越鮮，而這種鮮味并非僅僅來自于黃豆蛋白質所分解的氨基酸。氨基酸的來源還有一個，就是醬油中添加的味精。味精也是一種調味品，其主要作用就是為食物提鮮。
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