商圈餐廚垃圾處理設備是根據市場需求對設備進行一體化、模塊化集成設計，設備成熟、工藝和技術良好、節能和處理效果較好的設備。采用一體化設計，模塊化組合，具備餐廚垃圾自動分離，自動脫油脫水、廢水排放收集并能夠進行手動和自動控制。除提料系統、撕碎系統、脫水系統、輸送系統外，根據進口電機安全穩定的運行性能，配備能遠程控制的APP。根據不同的處理生化作業流程，設備的構造也有所不同。
商圈餐廚垃圾處理設備產品工作原理：
1、當污水進入設備時，格柵自動截留大顆粒固體雜質(大塊食物、洗滌球、抹布、其他餐廚廢棄物等)，雜物自動分離，并經過螺旋壓榨式格柵擠壓并運輸至渣桶中。
2、含油廢水及微小顆粒固體雜質流入集泥排泥裝置內，并通過特制的吸油排泥落水管進行吸油排泥，實現一級集泥排泥，定期排放到雜物桶。
3、通過吸油排泥落水管進入到集泥排泥區，通過特別設置的污泥沉積裝置進行沉積，定期排放。至此，污泥實現分離。
4、進入油水分離系統內的的油污廢水通過多塊多向導流板進行有序平層流動，通過控制停留時間和流速，保障油水在流動過程中實現自動分離，分離后的油脂通過錐形頂部快速聚集到排油裝置內。油水分離后的較潔清的污水自動流入污水提升箱內。至此，油水實現分離，油脂除去率達90%以上。
5、收集在排油裝置內的油脂，定期自動排放油脂到集油桶。維護操作簡單。
6、污水提升箱內的污水在達到設定液位時，水泵即自動啟動，提升排放污水。
7、當正常液位控制失效時，設有超限水位強制啟動水泵和聲光報警。
8、為保障設備安全潔凈的使用，特別設置超越溢流管。
9、設置雙泵配置，交替運行，互為備用，保障排水安全。
