隨著我國第三產(chǎn)業(yè)—餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們快節(jié)奏的生活以及流動人口的不斷增加，餐飲行業(yè)在人們生活中的地位也越來越重要，隨之產(chǎn)生的餐飲垃圾也越來越多，由此帶來的環(huán)境污染問題也日益突出。據(jù)統(tǒng)計，全國一百多個大中型城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的垃圾量就接近300萬噸，約占城市生活污染總排放量的70%，其中的有機(jī)物含量卻占總負(fù)荷的三分之一之多，并且這種狀況還有不斷增加的趨勢。餐飲垃圾主要是餐飲行業(yè)在營業(yè)過程中產(chǎn)生的各種廢水、廢物的混合。生產(chǎn)生活中，餐廚垃圾的直接排放或處理不達(dá)標(biāo)排放，會對城市垃圾處理廠造成較大壓力。在管網(wǎng)配套不健全的地區(qū)，產(chǎn)生的問題更加突出。這類廢物如果直接排放至附近水體，還會對其造成污染，造成水體富營養(yǎng)化等問題，并且對人類的身心健康構(gòu)成威脅。餐廚垃圾如何處理已經(jīng)成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題。因此，從源頭加強(qiáng)餐廚垃圾的排放管理力度，研究、開發(fā)具有針對性的較高處理效果，同時又經(jīng)濟(jì)、易操作的餐廚垃圾處理設(shè)備，同時加強(qiáng)對餐廚垃圾處理設(shè)施、設(shè)備的管理和維護(hù)，已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。當(dāng)前餐廚垃圾處理方法主要有物理法、化學(xué)法、生物法等;具體的處理技術(shù)有填埋、焚燒等方式，總之其資源化再利用呈現(xiàn)多樣化的趨勢。
常見的填埋處理方法會局限垃圾資源的綜合回收利用，而且占用大量土地，污染環(huán)境。如果通過垃圾焚燒進(jìn)行處理，會排放出大量的廢氣，造成大氣污染，加劇溫室效應(yīng)，這中處理無異于掩耳盜鈴。
德森環(huán)境通過創(chuàng)新研發(fā)的一套餐廚垃圾處理設(shè)備，不僅能提高餐廚垃圾的處理效率，還能有效利用資源，實現(xiàn)資源價值，減少環(huán)境污染，符合可持續(xù)發(fā)展理念，是您值得信賴的合作伙伴。
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