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果糖苷酶說明:
編號：M0178
| 中文名稱: | |
| 中文同義詞: | 轉化酶VII |
| 英文名稱: | INVERTASE |
| 英文同義詞: | INVERTASE;INVERTASE CONCENTRATE YEAST;INVERTASE GLYCOPROTEIN;INVERTIN HUMECTANT;INVERTIN HUMECTANT FOR CONFECTIONARY;INVERTIN, HUMECTANT FOR CONFECTIONARY E1103;INVERTIN MERCK（R）;EC 3.2.1.26 |
| CAS號: | 9001-57-4 |
| 分子式: | NULL |
| 化學性質 | 淡黃色微粘稠液體。主要作用為使蔗糖水解為葡萄糖和果糖（轉化糖）。 |
| BR，200u/mg | 250毫克 |
| 1克 |
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注：本公司產品僅用于科研
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