塑化劑屬化工產品，在工業上廣泛用于塑料加工，凡是能添加到聚合物中改善產品塑性的物質都可以叫塑化劑。塑化劑是中國臺灣的稱謂，大陸習慣稱為“增塑劑”。增塑劑通常是一類對熱和化學試劑都很穩定的有機物，大多數是高沸點、低揮發度的液體，少數則是熔點較低的固體，而且至少在一定范圍內能與聚合物相容，混合后不會離析。
鄰苯二甲酸酯只是增塑劑中使用zui多的一類，而DEHP只是鄰苯二甲酯中的一種，除了用于塑料成型，還被用于橡膠、纖維素、染料、分散劑等產品。
在使用氣相色譜儀對食品進行增塑劑的檢測時，通過試樣制備、試樣處理、空白試驗和測定的過程可以檢測出樣品中是否含有增塑劑。中國臺灣塑化劑事件中涉及到的增塑劑種類主要是鄰苯二甲酸二乙基己基酯（DEHP）和二甲酸二異壬酯（DINP），以及其它的鄰苯二甲酸酯類，對這些塑化劑成分常用的檢測方法有液反相色譜法、液正相色譜法和氣相色譜法。
采用氣相色譜法對增塑劑進行檢測，需通過有機溶劑超聲提取和氮吹濃縮進行前處理，然后用氣相色譜-氫火焰離子化檢測器(GC-FID) 測定塑料包裝物中的增塑劑含量，對DMP、DEP、DBP、DEHP、DOP這5種化合物得到了很好的分離。
南京科捷GC5890C氣相色譜儀檢測增塑劑（塑化劑）儀器配置
| 產品名稱 | 型號 | 規格及說明 | 數量 |
| 氣相色譜儀 | GC5890C | FID、毛細管進樣系統、程序升溫、智能后開門 | 1臺 |
| 色譜工作站 | N2000 | （電腦、打印機自配） | 1臺 |
| 色譜柱 | HP-5 | 30.0 m×320 m( 內徑) ×0.25 m( 膜厚) | 2根 |
| 氮氫空發生器 | HGT-500 | | 1臺 |
GC5890C氣相色譜儀產品特點
☆ 十三階程序升溫，能滿足樣品多組分的分析需求。
1）主控電路采用全新集成數字電子電路，溫控精度可達0.01℃，性能更加穩定；
2）程序升溫：十三階，升溫速率0-50℃/min；增量0.1℃/min；
☆ 進樣系統的性與選擇性增強。
1）的進樣口設計解決進樣歧視；
2）可同時安裝兩種進樣系統：填充柱、毛細管分流/不分流進樣系統（具有隔膜清掃功能）；
3）可選配自動/手動氣體六通進樣閥進樣器、頂空進樣器、熱解析進樣器、裂解爐進樣器、甲烷轉化爐。
4）雙柱補償功不僅能解決升溫帶來的程序漂移，而且減去背景噪音的影響，可以得到更低的zui小檢測限；
| 溫 控 | 檢測器FID |
控溫范圍：室溫上+7℃~400℃（增量0.1℃）
程升階數：十三階
程升速率：0.1℃~50℃/min(增量0.1℃) | 檢測限：≤5×10-12g/s(正十六烷)
基線噪聲：≤6×10-12A/H
線性范圍：≥105
穩定時間：≤ 20min |
