微米環境的餐廚垃圾微生物降解機，核心工藝為微生物高溫好氧發酵技術，工作原理是通過加熱攪拌的方式，利用微生物可以將餐廚垃圾、城市糞污、畜禽糞便、農作物秸稈等物料中所含的有機物氧化（降解），即餐廚垃圾中的有機物為微生物提供能量和養分，經過24小時的高溫發酵降解，實現各種餐廚垃圾無害化、減量化、資源化降解處理。
餐廚垃圾微生物降解機工作原理：
將餐廚垃圾回流物料按照一定比例混合均勻，使含水率達到設計要求60-65%后進入立體好氧系統，通過調節原料的水分、氧氣含量和溫度變化，使物料進行充分的好氧發酵分解，分解過程中釋放的熱量能夠使自身溫度增高，溫度最高能夠達到80℃，污泥中的水分隨著溫度的上升被蒸發，部分有機物被分解，從而使堆體體積減小，到達廢棄物的減量化處理。有機肥發酵罐通過通風、充氧、攪拌等作用控制溫度在55~60℃之間，達到物料發酵處理的溫度，在此溫度時，能夠使堆體中的大量病原菌和寄生蟲死亡，同時利用除臭系統對排放的氣體進行生物臭味，達到無害化處理的目的。高溫好氧發酵后得產品，可用于土壤改良、園林綠化、垃圾填埋覆蓋土等。
優勢介紹：
1、罐體封閉：罐體采用全封閉式，發酵產生的廢氣經過廢氣處理系統處理后，排除罐外，消除二次污染。
2、隔熱處理：罐體內部用聚氨酯做保溫層，受外界影響小，確保一年四季發酵。
3、驅動設計：采用液壓驅動，推力大，可以保證罐體內腐熟物滿載負荷運行，確保運行安全可靠，維修成本低。
4、壽命長：接觸部分全部采用304不銹鋼，防腐蝕，使用壽命長。
5、電氣控制：采用PLC芯片自動與手動相結合控制系統，方便操作控制。
